El Zumo de Manzana se elabora con frutas de final de temporada (por tanto más dulces), que se lavan y se exprimen. A continuación, se deja clarificar por decantación natural, se filtra y se pasteuriza durante unos pocos segundos. Este proceso permite mantener las características propias de las frutas con una pérdida mínima de las vitaminas, convirtiéndolo en un producto idóneo incluso para diabéticos y personas de salud delicada

1 litro Cal Valls. De agricultura ecológica certificada.